Systemgastronomie

„Die Systemgastronomie hat vor der Coronakrise ihre Hausaufgaben gemacht. Die überwiegend mittelständisch geprägten BdS-Mitgliedsunternehmen haben in Personal, Restaurantmodernisierungen, Produktinnovationen und Digitalisierung investiert. Diese gute Basis erlaubt es – trotz enormer Umsatzverluste – auch zukünftig zu wachsen, ein breites Produktportfolio anzubieten und über 4 Mio. Gäste täglich in den Restaurants der BdS-Mitglieder zu begrüßen.“

Andrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin
Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS)